Даже при наличии маркировки HT, осмотрите поддон:
Чек-лист: быстрая проверка пищевого поддона
Что ДОЛЖНО быть:
- Знак IPPC (листок/колос)
- Код обработки HT
- Чистая, сухая поверхность
- Отсутствие повреждений и плесени
Чего НЕ должно быть:
- Маркировки MB
- Посторонних запахов (химия, плесень)
- Видимых загрязнений и масляных пятен
- Торчащих гвоздей и сломанных досок
Качественный пищевой поддон — это всегда комплекс признаков: правильное клеймо, безупречная чистота, целостность конструкции и нейтральный запах. Только совокупность этих факторов обеспечивает реальную безопасность для вашей продукции.
Именно визуальный осмотр позволяет выявить скрытые риски, которые клеймо не показывает.
- Цвет: Древесина после термообработки приобретает легкий золотистый или темноватый оттенок.
- Чистота: Отсутствие темных (синих, зеленых) пятен плесени, липких следов смолы (хвойные породы), масляных разводов и прочих загрязнений.
- Запах: Должен ощущаться легкий запах прогретого дерева, без затхлости и химических примесей.
Чек-лист: быстрая проверка пищевого поддона
Что ДОЛЖНО быть:
- Знак IPPC (листок/колос)
- Код обработки HT
- Чистая, сухая поверхность
- Отсутствие повреждений и плесени
Чего НЕ должно быть:
- Маркировки MB
- Посторонних запахов (химия, плесень)
- Видимых загрязнений и масляных пятен
- Торчащих гвоздей и сломанных досок
Качественный пищевой поддон — это всегда комплекс признаков: правильное клеймо, безупречная чистота, целостность конструкции и нейтральный запах. Только совокупность этих факторов обеспечивает реальную безопасность для вашей продукции.
Именно визуальный осмотр позволяет выявить скрытые риски, которые клеймо не показывает.
- Маркировка - это фундамент. Наличие четкого, хорошо читаемого знака IPPC с кодом HT — неоспоримое доказательство фитосанитарной безопасности. Без него поддон не должен даже рассматриваться.
- Внешний вид - индикатор истории использования. Чистая, сухая поверхность без пятен, следов плесени, смолы, масла или иных загрязнений гарантирует, что поддон не станет источником химического или биологического загрязнения вашего груза.
- Состояние - залог физической безопасности. Отсутствие сколов, торчащих гвоздей и треснувших досок не только предотвращает повреждение упаковки, но и минимизирует риск травм на производстве.
- Запах - лучший детектор проблем. Легкий аромат прогретого дерева - норма. Любые посторонние запахи (сырости, химии, гнили) - это стоп-сигнал, свидетельствующий о потенциально опасных процессах внутри древесины.